GRINZANE CAVOUR (Cn). La collezione di antichi vitigni sotto il castello di Grinzane.
Ai piedi del castello di Grinzane, nei terreni che furono parte della proprietà dei Benso di Cavour, un vigneto raccoglie oggi più di 500 varietà di vite, in gran parte vitigni minori e rari, spesso in via di abbandono se non ormai scomparsi dai filari, crùs e vigneti commerciali. È in sostanza un “museo a cielo aperto” delle risorse genetiche attuali e di un tempo.