Schede

La torre è un suggestivo rifacimento settecentesco sui resti di una torre medievale d’avvistamento, che ha lontane origini riconducibili alle Chiuse Longobarde. Chiamata di San Lorenzo perché nelle immediate vicinanze sorgeva l’antico villaggio di San Lorenzo, dipendente della pieve di San Secondo di Salussola, scomparso e abbandonato dai suoi abitanti nel XIV secolo.

L’edificio del XII secolo fu rifatto nel XIV e la sua struttura romanico-gotica è ben visibile ancora oggi anche se aggiunte barocche ne hanno snaturato alcune caratteristiche.

Il Museo fa parte dell’Ecomuseo del Biellese, nasce da una ricerca dell’Università di Torino per la valorizzazione della zona della Bassa Serra ed è un laboratorio di informazione, formazione, lavoro, ricerca e sperimentazione, al fine di conservare, proteggere e restaurare la bellezza e la ricchezza dei luoghi.

Il Castello detto “La Rocchetta” risale al XIV secolo e si trovava al centro del ricetto, oggi scomparso, ed era l’abitazione dei signori Sandigliano di Sandigliano. Oggi è ancora al centro dell’abitato.

Il primo nucleo risale all’incirca al secolo XI, era il torrione o dongione centrale che diede il nome all’intero complesso che fu potenziato tra il XIII e il XIV secolo con doppio fossato, torri con ponti levatoi, soprelevazione della  cortina dei fabbricati preesistenti.

Le origini della chiesa risalgono al XV secolo, quando l’antica chiesa faceva parte del complesso fortificato del castello La Rocchetta. Probabilmente rimaneggiata nei secoli seguenti, nel 1866, l’edificio crollò improvvisamente, senza causare vittime poiché la popolazione locale si trovava in processione al Santuario di Oropa.

L’Oratorio, detto “al Torrione”, perché sito accanto all’omonimo castello dei Vialardi, pur appartenendo alla famiglia, non fu mai cappella gentilizia. Piccolo edificio in stile fra il romanico e il gotico eretto probabilmente alla fine del XIII secolo o all’inizio del XIV.

La “Passione di Sordevolo” è il più grande spettacolo corale in Italia interpretato da attori dilettanti di ogni età, che ricorda le ultime ore di Cristo e si tiene ogni cinque anni. La prossima sarà nel 2027.

Il caritum, grazie agli ingredienti semplici ma nutrienti, come il grano saraceno e il miele, è stato un dolce che ha sostenuto le persone durante i lunghi e rigidi inverni montani, quando il cibo scarseggiava e si cercava di fare buon uso di ciò che la terra offriva. Quindi, oltre ad essere un dolce delizioso, il caritum è anche un simbolo di resilienza e di tradizione, un legame profondo con la terra e la comunità delle valli piemontesi.

Un piatto ricco, saporito e perfetto per le occasioni speciali! In origine il fritto misto era considerato un antipasto, ma è talmente ricco che è ormai diventato un secondo abbondante e molto sostanzioso. Ed è anche impegnativo da preparare, per le diverse cotture necessarie.

Una curiosità interessante legata al giandujotto è che questo cioccolatino ha avuto un impatto così forte nella cultura piemontese che oggi è simbolo di Torino e del Piemonte, tanto da essere celebrato durante eventi e fiere gastronomiche.

Un piatto rustico e ricco di sapore che rappresenta la *tradizione piemontese* per eccellenza!

Che sia per una cena elegante o un semplice momento di dolcezza, lo zabaione è il dessert che porta con sé la storia e la tradizione piemontese.

Dell’area del ricetto sono leggibili il perimetro e la muratura di difesa in parte inglobata nelle costruzioni.

II castello di Verrone è legato alla famiglia dei Vialardi, documentati in quest’area dal XII secolo. Nel XI-XII secolo vi erano già delle strutture fortificate, probabilmente un castello-recinto, poi ampliato con il dongione e le torri angolari risalenti al XIV secolo. Altri interventi furono eseguiti nel XV e nel XVII-XVIII secolo, modificando radicalmente il complesso e avvicinandolo alla struttura attuale.

La chiesa risale ai secoli XIII-XV, ma la primitiva costruzione è più antica; infatti nacque come rettorìa della confinante Pieve di San Pellegrino di Puliaco (Salussola), tra il X e il XII secolo.

Un luogo sorprendente, dove ciò che è “falso” diventa strumento per scoprire la verità su consumi, cultura e società contemporanea.

Abbazia benedettina, di origine romanica, ora di proprietà privata.